金秋十月(yuè)，秋高(gāo)氣爽。爲了(le)幫助同學們健康愉悅地投入到緊張有序的(de)學習(xí)之中，貴州省市場(chǎng)
監管局特針對(duì)廣
大(dà)學生飲食安全作如下(xià)消費提示。
一、季節交替莫大(dà)意，食品安全應注意
夏秋交替之際，人(rén)體消化(huà)系統處于新的(de)适應階段。《黃(huáng)帝内經》提及“春夏養陽，秋冬養陰”，應注意盡可(kě)能食用(yòng)新鮮食物(wù)，飲食以溫、淡、素、鮮爲宜，不吃(chī)過冷(lěng)、硬、燙、辣、黏的(de)食物(wù)，以避免引起胃腸不适。同時(shí)，溫度濕度變化(huà)頻(pín)繁，秋季也(yě)是食源性疾病的(de)易發高(gāo)發時(shí)期。爲避免食源性疾病的(de)發生，應特别注意掌握正确的(de)食品安全知識和(hé)有關的(de)飲食實際操作要點，遵守世界衛生組織提出的(de)食品安全五要點。即：保持清潔、生熟分(fēn)開、食物(wù)要做(zuò)熟、保持食物(wù)的(de)安全溫度以及使用(yòng)安全的(de)原材料。
二、個(gè)人(rén)衛生是關鍵，平衡膳食保健康
同學們應注意個(gè)人(rén)衛生，養成餐前洗手的(de)習(xí)慣，注意餐具衛生，降低“病從口入”的(de)風險。注意膳食平衡，合理(lǐ)安排一日三餐，養成健康的(de)飲食習(xí)慣。秋季膳食可(kě)早晨食粥，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑(hēi)芝麻粥等，以益胃生津。還(hái)應多(duō)吃(chī)一些酸味果蔬，少吃(chī)辛辣刺激食品。同時(shí)，注重食物(wù)多(duō)樣化(huà)，适量選擇魚、禽、蛋、瘦肉、牛奶和(hé)豆類等食品。
三、包裝食品看标簽，散裝食品應慎選
選擇到正規商場(chǎng)、超市購(gòu)買食品，同時(shí)索要發票(piào)等購(gòu)物(wù)或消費憑證。如發現食品有問題，可(kě)作爲投訴舉報的(de)依據。
購(gòu)買預包裝食品時(shí)，要注意檢查食品外包裝，是否标明(míng)配料表、淨含量和(hé)規格、生産者和(hé)（或）經銷者的(de)名稱、地址和(hé)聯系方式、生産日期和(hé)保質期等。不要購(gòu)買超過保質期的(de)食品。對(duì)于出現包裝破損、漏氣、脹包等情況的(de)食品，不要購(gòu)買和(hé)食用(yòng)。
選購(gòu)散裝食品時(shí)，應注意盛放食品的(de)容器或外包裝，是否标有食品的(de)名稱、生産日期或生産批号、保質期、生産經營者名稱、地址、聯系方式等内容。
